001076

---魚貝を食べよう!掲示板---

[初めての方へ] [注意事項] [よくある質問と回答] [基礎知識] [リンク集]


[TOP] [新規投稿] [新着記事] [記事検索] [ツリー表示] [マルチレス表示] [スレッド表示] [トピック表示] [過去ログ] [アイコン登録] [管理用]

この掲示板は「もっと魚を食べよう」という趣旨で開設しました。どなたでも参加できます。お気軽に書き込んでみてください。
街の魚屋やスーパーでは日常的に食べる美味しい魚を買うことができます。そして築地をはじめとする各地の市場では街中で買えないような高級魚や珍しい魚を買うこともできます。
ここでは日常的な魚から高級魚、珍魚まで様々な魚に関する情報交換をしましょう。
市場での買い物はちょっと敷居が高いですが、築地、八王子、埼玉なら常連がいますので声をかけていただければ誰かがご一緒できます。他の市場でもアドバイスはできるかもしれません。駄目元で書き込んでみてください。

スレッド一覧(かっこ内の数字は記事数)
1:市場レポ 20220122(10)  2:市場レポ(2022/01/22)(1)  3:市場レポ(20220115)(8)  4:市場レポ(2022/01/08)(3)  5:あけましておめでとう〜(12)  6: 市場レポート(12/25)(15) 7: 市場レポ(12/18)(9) 8: 市場レポ(12/11)(9) 9: ブランド コピーvog.agvol.com/brand-34-c0.html VERSACEブランド コピー(1) 10: コピーvog.agvol.com/brand-18-c0.html BALENCIAGAコピー(1) 11: 市場レポ(12/04)(5) 12: 市場レポ(11/27)(13) 13: 市場レポート 11/20(10) 14: 教えて下さい(13) 15: v(1) 16: 市場レポート 11/13(7) 17: 市場レポート 11/6(10) 18: 市場レポート 10/30(6) 19: 市場レポ(10/23)(11) 20: ラブドール,等身大ダッチワイフ日本販売店(1)

各種類ラブドール正規品通販ショップ 2021/10/24/17:33:42 No.17770  
17770. ラブドール    
各種類ラブドール正規品通販ショップ
jess-dollは製造元とライセンス契約を結んで販売している正規品です。
TPEドールだけでなく、高級なシリコンドールも販売しております。
リアルドール、アニメ系ドール等様々なスタイルも含んでいます。
品質、安全性、アフターサービス、郷帰りサービス全ての面で御安心して御購入頂けます。

ラブドール https://www.jess-doll.com
momodoll https://www.jess-doll.com/Category-c262096.html
PIPER DOLL https://www.jess-doll.com/Category-c261588.html

Name E-Mail
U R L Pass半角英数8字以内
Title
Message
通常モード 図表モード
<A>,<FONT>,<B>タグのみ使用出来ます。 sage
文字色
File
大きさ195KB以下(拡張子は jpg, gif, jpeg, mid, png, txt )にして下さい。
問題が解決したらチェックして下さい。

市場レポ(10/9) 2021/10/11/12:47:44 No.17744  
17744. あらい    
週が明けちゃいましたが、
9日の市場レポです〜

お魚、豊富でしたね〜
台風が終わって、一斉に漁に出たんでしょうねー

私のお買い物は、
・ブリの頭、カマ付 1個150円
・タラカマ 一箱5キロ(1300円) 分けっこしました。
・ベニズワイガニ 2個(1個540円) いかにもスカスカという紅ズワイ

ブリの頭はブリ大根にしました。ダイコン2個入れて、大鍋にタップリできました。
ベニズワイは、蒸して食べました。
タラカマは、焼き物、唐揚げ、コロッケに。今晩はタラチリ鍋の予定です〜

17760. あらい   2021/10/19/18:47:46  
庄助さん、さくらんぼさん、こんばんは〜

>あらいさんはお休みだったのかしら?

すっかりお寝坊さんでした〜

>お刺身盛り合わせに紅葉、秋ですね。
>どれも美味しそうです。
>カイワリはさいたまでは中々売りに出されないですが、

カイワリは滅多に見ないですね。
庄助さんの刺身盛りは、いつもすごいなぁ〜

>たこ焼きも3号の好みですね。
>たこのお刺身は興味なさそうでした^^;

たこ焼、最近食べて無いです。
美味しいタコ焼き、食べたいなぁ〜
タコ焼きプレートをどこかにしまったので探し出さねば。。

17761. ミニョンヌ   2021/10/20/12:25:14  
庄助さんのカイワリ、立派ですね!

私は先日の土曜は市場へは行ったのですが買い物なしでした。
そういえば、一件だけ、
ぼらの真子はおいてありましたが、白子はなかったなぁ・・・

17762. あらい   2021/10/20/19:34:59  
>そういえば、一件だけ、
>ぼらの真子はおいてありましたが、白子はなかったなぁ・・・

生カラスミ出てましたか!?
昨シーズンに作ったカラスミがすごく美味しかったので、
今シーズンも作りたいなーと思ってます。
昨シーズンは、無茶苦茶安い出物があったんですよね。

17763. 庄助   HOME 2021/10/22/08:10:45  
あらいさん ミニョンヌさん さくらんぼさん

おはようございます。

>庄助さんのカイワリ、立派ですね!

庄助と違って立派で、おいしかったです。(笑

去年の11月28日のバカリャウわけっこ会の時に
キロ1500円という信じられない値段でボラっ子ありましたね。
写真はその時の真子と白子です。

あまり安くて、大丈夫かなと思い、一腹しか買わなかったことを大後悔しています。^^;
カラスミにして普通においしかったです。

17765. あらい   2021/10/23/14:37:06  
>去年の11月28日のバカリャウわけっこ会の時に
>キロ1500円という信じられない値段でボラっ子ありましたね。

バカリャウ分けっこの時でしたか!?
私、一目見て、15000円だと思ってスルーしてたのですが、
あとで、1500円と分かって、二腹買いました。
塩漬けしておいて、年が明けてからカラスミにしたのですが、
凄〜〜く美味しくできてビックリでした。
あんなにいい加減に作ってそうだったので、もう無敵気分です!

Name E-Mail
U R L Pass半角英数8字以内
Title
Message
通常モード 図表モード
<A>,<FONT>,<B>タグのみ使用出来ます。 sage
文字色
File
大きさ195KB以下(拡張子は jpg, gif, jpeg, mid, png, txt )にして下さい。
問題が解決したらチェックして下さい。

人気 子供 服・ マタニティ服・授乳服 通販 2021/10/22/19:09:54 No.17764  
17764. kids wear  E-Mail  HOME  
kidswear は7歳-12歳での女の子と妊娠中のママのためのショッピングサイトです。子供服とマタニティ服の2つのカテゴリーに分かれており、スーツ、トップス、ボトムス、授乳服などのアイテムが充実しています。2点以上-6% 3点以上-9% 4点以上-12%

Name E-Mail
U R L Pass半角英数8字以内
Title
Message
通常モード 図表モード
<A>,<FONT>,<B>タグのみ使用出来ます。 sage
文字色
File
大きさ195KB以下(拡張子は jpg, gif, jpeg, mid, png, txt )にして下さい。
問題が解決したらチェックして下さい。

市場レポ(10/02) 2021/10/03/08:54:58 No.17728  
17728. あらい    
>昨日の市場のことはまた別スレで後ほど〜
>さいたまチーム集結+1でした〜

昨日は、台風明けの市場でしたが、
結果的に、さいたまチーム結集でした〜

私のお買い物は、
・アサリ1キロ(北海道産、キロ1200円)
・ホッケ3匹(おまけ込みで3匹で300円)

さいたまチームデビューの方の案内もして、
皆さんで談笑した後に、
有志で朝飯の例のカツカレーを!
久しぶりでしたが、ボニュームあるなぁ〜
もうお腹一杯でした〜

←写真は、北海道のアサリとそれで作ったボンゴレです〜
北海道のアサリは紋様が違いますね〜
下段は、先に買った銀サケのカマの塩薬と冷凍していた身を戻してのお刺身です〜
刺身用として売ってる海外のサケとは味わいの濃さがちがいますねー
アスタキサンチンを沢山含んでいますね〜(^^)

17729. 庄助   HOME 2021/10/03/12:11:51  
あらいさん こんにちわ。

>・アサリ1キロ(北海道産、キロ1200円)
>・ホッケ3匹(おまけ込みで3匹で300円)

最近生ホッケ、安く出回ってますね。^^

>←写真は、北海道のアサリとそれで作ったボンゴレです〜
>北海道のアサリは紋様が違いますね〜
>下段は、先に買った銀サケのカマの塩薬と冷凍していた身を戻してのお刺身です〜
>刺身用として売ってる海外のサケとは味わいの濃さがちがいますねー
>アスタキサンチンを沢山含んでいますね〜(^^)

ボンゴレ、刺身おいしそう。
銀ザケの刺身はしばらく楽しめそうですね。

写真上から
左青柚子、右スダチ
あん肝、中国 200g300円 匂いなかったです。^^
メダイ 鼈甲漬け
鼈甲寿司

青柚子は柚子胡椒用です。

17730. さくらんぼ1号   2021/10/04/20:35:29  
あらいさん、庄助さん、こんばんは。

土曜日は久しぶりにカツカレーを食べて変わらぬ美味しさに
感激でした〜。
黙食だったので一気食いになっちゃいましたね。
以前よりご飯少なめだったけど、すごいボリュームで晩御飯は何も食べれませんでした。

さて買い物は、グチとイシモチのお仲間セットを買いました。
親子かしら。
グチ 1匹、\350
イシモチ 3匹、0.61kg、\650/kg

イシモチは塩焼き、
グチはカマを塩焼き、身はお刺身、アラは潮汁にしました。
潮汁、かなり美味しくて気に入りました。

あらいさん、冷凍サケ、生食楽しめますね。
庄助さん、すだちと青柚たっぷりですね。
手作り柚子胡椒、美味しいんでしょうね。

17733. あらい   2021/10/07/09:07:54  
さくらんぼさん、おはようございます。

>土曜日は久しぶりにカツカレーを食べて変わらぬ美味しさに
>感激でした〜。
>黙食だったので一気食いになっちゃいましたね。
>以前よりご飯少なめだったけど、すごいボリュームで晩御飯は何も食べれませんでした。

いや〜、お腹一杯になりましたね。
さくらんぼさんは朝飯も食べていたなんて、凄いですね〜
ホシノのカツカレー、久しぶりに美味しかったですね!

>イシモチは塩焼き、
>グチはカマを塩焼き、身はお刺身、アラは潮汁にしました。
>潮汁、かなり美味しくて気に入りました。

いいですね〜
イシモチは見かけてましたが、クログチは見逃してました〜

>あらいさん、冷凍サケ、生食楽しめますね。

サケの刺身はノルウエー産が定番の気もするけど、
今回の銀サケの刺身は美味しかったなぁ〜
ちょっと見直した気分でした。

Name E-Mail
U R L Pass半角英数8字以内
Title
Message
通常モード 図表モード
<A>,<FONT>,<B>タグのみ使用出来ます。 sage
文字色
File
大きさ195KB以下(拡張子は jpg, gif, jpeg, mid, png, txt )にして下さい。
問題が解決したらチェックして下さい。

ムール貝と市場レポ 2021/09/26/13:33:17 No.17716  
17716. あらい    
24日にムール貝が到着し、25日に市場へ行きました。
市場では、大型のハタハタを4匹買いました。
まだ子持ちハタハタになる手前状態でして、
ブリコになる前の未成熟の卵巣が入ってました。
(色は良くないですね〜^^)

ムール貝は、あの豊前イガイです。
コロナ禍で昨年は養殖場の改善をしていたのでごく少量しか出荷できなかった様子でして、
今年も例年の数割程度の出荷ですが、海にはぶら下がっているようでして、
送って頂ける様にお願いしました。

←のように、ワイン蒸し、スープでスパゲティーを作りました。
また、ハタハタは、ミニョンヌさんの影響を受けてアクアパッツァの予定でしたが、
お米とサフランも入れて、パエリアに変身してしまいました。
ハタハタ入りのパエリアです。

岩本水産さんのムール貝(豊前イガイ)は、まだ身入りがいま一つでしたが、やはり圧倒的に美味しいものでした。
25日の市場にもあちこちにムール貝が出てましたが、
別物に見えてますね〜(^^)

17723. あらい   2021/09/28/08:00:50  
さくらんぼさん、庄助さん、ミニョンヌさん、
おはようございます。
なんだか急に寒くなってしまいましたねー

>私も何かしらご飯と組み合わせてみたいです。

スープで炊込み御飯も美味しいですよー
炊き上がった後で、取っておいた身は混ぜ込むと良いです〜

ミニョンヌ家のパターン復活ですね〜(^^)
作ったら、先ずは試食か確保が身に付かないといけないという事ですね(^^)

コウタケ、素敵ですねー
厚みのあるコウタケは美味しいですよねー
寒いのも、キノコの季節になってきたということかしら。
庄助さんはどう調理されるのかなー?

昨日はずっと出かけていたので、
ハタハタは本日中に丸ごと天婦羅の予定です〜
最後のイチジクもピザにしたいと思ってます〜

17724. 庄助   HOME 2021/09/28/09:34:09  
あらいさん ミニョンヌさん さくらんぼさん
おはようございます。

>なんだか急に寒くなってしまいましたねー

いい季節になりましたね。

>コウタケ、素敵ですねー
>厚みのあるコウタケは美味しいですよねー
>寒いのも、キノコの季節になってきたということかしら。
>庄助さんはどう調理されるのかなー?

一番手間のかからない、バター炒めで食べました。^^;
香りとしゃきっとした食感でおいしかったです。
コウタケご飯(和風でも洋風でも)やパスタ、てんぷらなどもおいしいですが、、。

あらいさんのお得意なピザにしても、トリュフやポルチーニに負けない香りであうと思います。^^

写真上から
コウタケバターソテー
養殖マハタと天然カンパチの
しゃぶしゃぶ
マハタのアラ煮

17725. あらい   2021/09/29/12:35:04  
庄助さん、
こんにちは〜

>いい季節になりましたね。

はい、今日も良い青空ですね。
台風が近づいてるみたいですが💦


>一番手間のかからない、バター炒めで食べました。^^;
>香りとしゃきっとした食感でおいしかったです。
>コウタケご飯(和風でも洋風でも)やパスタ、てんぷらなどもおいしいですが、、。

コウタケご飯、いいですねー

>あらいさんのお得意なピザにしても、トリュフやポルチーニに負けない香りであうと思います。^^

天然コウタケはなかなか入手できないからなー
←中段のピザは、イチジクのピザです〜(焼く前ですが💦)
イチジクピザは甘いイチジクがチーズの塩気を抑えてお菓子みたいな美味しいピザになりました。

>写真上から
>コウタケバターソテー
>養殖マハタと天然カンパチの
>しゃぶしゃぶ
>マハタのアラ煮

「養殖の」マハタというのが気になりました〜
天然との違いはどうなのかな〜などと。。

←添付写真は、
豊前イガイ飯・・・美味く炊けました〜
下段はハタハタの唐揚げです〜骨ごといただけます〜

17726. 庄助   HOME 2021/09/30/08:05:24  
あらいさん おはようございます。

ハタハタ、焼くか、鍋に入れるかしかしたことないです。唐揚げよさそうですね。
イガイ飯おいしそう。


>「養殖の」マハタというのが気になりました〜
>天然との違いはどうなのかな〜などと。。

鈍感な舌では違い感じませんでした。^^;
しゃぶしゃぶ、刺身、煮つけどれもそれなりにおいしかったです。
写真手前は養殖ハタ刺身、向こうはブリ腹身刺身です。
ハタ950gくらいで1200円でした。


17727. あらい   2021/10/03/07:29:19  
庄助さん、おはようございます。
>>「養殖の」マハタというのが気になりました〜
>>天然との違いはどうなのかな〜などと。。
>
>しゃぶしゃぶ、刺身、煮つけどれもそれなりにおいしかったです。
>写真手前は養殖ハタ刺身、向こうはブリ腹身刺身です。
>ハタ950gくらいで1200円でした。

養殖ハタ、脂ぎることは無さそうだし、
身の締まり具合が多少軽くなっても問題なさそうだし、
見かけたら是非買ってみます〜
キロ1200円ぐらいならお安いですね〜

昨日の市場のことはまた別スレで後ほど〜
さいたまチーム集結+1でした〜

Name E-Mail
U R L Pass半角英数8字以内
Title
Message
通常モード 図表モード
<A>,<FONT>,<B>タグのみ使用出来ます。 sage
文字色
File
大きさ195KB以下(拡張子は jpg, gif, jpeg, mid, png, txt )にして下さい。
問題が解決したらチェックして下さい。


現行ログ/ [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]
No. PASS
No. USER PASS
キーワードスペースで区切って複数指定可能 OR  AND


--TOP--
[TOP]
shiromuku(r2)BBS version 2.91